La serie "Fisica y química" gira en torno al mundo de la enseñanza. La novedad viene dada ya que el punto de vista es a través de los ojos de unos profesores novatos, jóvenes, recién llegados a un colegio de enseñanza secundaria y sus miedos, dudas y temores ante su nueva labor de educadores. La llegada de esos jóvenes profesores nos descubrirá todo un universo de conflictos, amores, desamores, ilusiones y esperanzas de un grupo de adolescentes y las personas de su entorno.
La serie se desarrolla en el Colegio Zurbarán situado en Madrid. La novedad es que los capítulos no se centran tanto en los alumnos (sino en relaciones sexuales, drogas, y demás) como series anteriores de la misma índole, sino que también se pone de manifiesto la perspectiva con la que los profesores enfocan tanto sus propios problemas como sus gustos a lo esotérico.
Las relaciones sociales entre los personajes son sobre todo de sexo, y de rollos; toman máximo protagonismo, y más allá de poner un cerco entre profesores y alumnos, la serie trata a ambos grupos casi de igual a igual, con romances de por medio incluidos. Veremos su vida mezclada entre adolescentes que solo piensan en el vicio, el sexo y las drogas.